Metzgermeister m/w für unsere Feinkosterei in Stuttgart, nicht in Schwäbisch Gmünd

veröffentlicht

Stellenbeschreibung

WELLER DAS ORIGINAL. SEIT ÜBER 50 JAHREN.


FEINKOSTEREI® und WELLER DAS ORIGINAL – zwei gute Namen, ein Ursprung: Beide sind aus der traditionsreichen Stuttgarter Metzgerei WELLER mit Stammhaus in der Schloßstrasse 61 hervorgegangen. Bereits vor über 50 Jahren hat German Weller zusammen mit seiner Frau Brigitte als einer der ersten damit begonnen, Veranstaltungen und Partyservice durchzuführen. Das war nicht nur eine gute Idee, sondern auch die Geburtsstunde des modernen Catering in Stuttgart und der Region.


In der FEINKOSTEREI® verwöhnen wir unsere Kunden jeden Tag mit wechselnden Gerichten und Snacks, die frisch aus unseren erstklassigen Lebensmitteln zubereitet werden – vieles davon direkt vor den hungrigen Augen der Gäste.


Für unsere FEINKOSTEREI® suchen wir ein Original mit Charakter.


Sie sind zuständig für: 


  • Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
  • Bedienung verschiedener Produktions- und Abfüllanlagen unter Berücksichtigung
    geltender Qualität und Arbeitsschutzbestimmungen
  • Termingerechte Abarbeitung der Fertigungsaufträge
  • Kontrolle, Organisation und Optimierung der Produktionsabläufe
  • Überwachung und Einhaltung der Hygiene und HACCP Vorgaben
  • Erstellen und Überwachen von internen Produktspezifikationen
  • Bestandsmanagement & Bestellwesen

Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister/in
  • Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Kenntnisse in den gesetzlichen Anforderungen und Vorschriften zur Herstellung und zum Verkauf von Lebensmitteln
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Sonstiges
Arbeitsort Becherlehenstraße 26, 73527 Schwäbisch Gmünd

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Weller Catering GmbH & Co. KG

Weller Catering GmbH & Co. KG

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Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Beate Waidmann
Personalleitung
Schlossstraße 61, 70176 Stuttgart
Telefon: b.waidmann@weller-dasoriginal.de
Metzgermeister m/w für unsere Feinkosterei in Stuttgart, nicht
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