Für unser Objekt die SchwabenAlm suchen wir eine/n
Koch (m/w) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben:
• Planen und Umsetzen eines ausgewogenen Speiseangebots
• Sicherstellen und Optimieren der Prozesse, Produktionsabläufe und des Wareneinsatzes
• Sicherstellen der Wareneingangs- und Lagerkontrollen sowie der Einhaltung von Hygieneund Arbeitssicherheitsvorschriften
• Erstellen der Vor- und Nachkalkulation
• Fachgerechte Unterweisung von Auszubildenden und Praktikanten
Anforderungen:
• Berufserfahrung als Koch
• Begeisterung für den Beruf
• selbstständiges, organisiertes und eigenverantwortliches Arbeiten
• Das Wohl der Gäste steht für Sie an erster Stelle
• Vertrauenswürdig und ehrlich den Kollegen und Vorgesetzten gegenüber
• Teamfähigkeit, Kreativität, Flexibilität, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Loyalität