Die Fidel Gastro GmbH betreibt den Biergarten Schwaneninsel in Waiblingen und die Bar Fidels Fritz im Schwanen in Waiblingen. Sie blickt auf stolze 40 Jahre Berufserfahrung im Gastro-Sektor zurück. Gegründet im Jahr 1986 betrieb sie zuerst und bis 2017 die legendäre Kult- und Kulturkneipe “Zom Täle“ in Urbach. Kunst und Kultur waren dabei von Anfang an ein wesentlicher Bestandteil der Firmenphilosophie. So finden in beiden Lokalitäten, Fidels Fritz und Biergarten, verschiedene Konzerte, meist als Frühschoppen am Sonntag Morgen, statt. Seit 2002 ist die Fidel Gastro GmbH auch verantwortlich für die Reihe „Kabarett und Comedy im Schwanen“, in der so gut wie alle namhaften Kabarettisten und Comedien aufgetreten sind und sie gibt auf ihrer Bühne ihrer Bar Fidels Fritz regelmäßig Bands und Liedermachern ein Forum. Wichtigstes Credo bei allen Unternehmungen ist aber, den Gästen Orte zu bieten, an denen sie sich wohl fühlen, ein vielfältiges, regionales und preislich angemessenes Speisen- und Getränkeangebot vorfinden und unbeschwerte Stunden erleben können. Den Mitarbeitern bietet die Fidel Gastro GmbH ein mehr als geschäftliches Arbeitsumfeld sondern ein kameradschaftliches und familiäres Miteinander was über die normale Anstellung geht. Persönliche Unterstützung, verschiedene Veranstaltungen und einen fairen Arbeitsplatz werden allen Mitarbeitern geboten.
